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귀한 버섯 '송이'의 모든 것(효능, 보관 법, 먹는 법) 버섯은 비교적 저렴한 가격에 구입할 수 있고, 또 요리법이 쉽고 맛도 좋아 자주 먹게 되는 식재료인데요. 그런데 인공 재배가 어려워 자연산으로만 얻을 수 있는 등 희소성으로 인해 비싼 몸값 자랑하는 버섯들도 있습니다. 오늘은 그 중에서 송이버섯에 대해서 알아보겠습니다. 송이 버섯 수령이 20~30년 정도 되는 소나무에서 가장 많이 자란다는 송이는 처음에는 소나무류의 뿌리에서 발생해 소나무 뿌리의 성장과 함께 점차 바깥쪽으로 나오는데요. 소나무만 있는 숲보다는 다른 잡목이 섞인 곳에서 많이 자란다고 합니다. 많은 노력에도 불구하고 아직 인공재배가 이루어지지 못하고 있고 기후에 민감한 데다 채취도 어려워 가격이 비싼 편입니다. 우리나라와 중국, 일본 등지에서 주로 자생하는 송이버섯은 발생 시기에 따라 여름송.. 2022. 8. 3.
[약재 공부] 신선이 먹는 열매 '산수유'에 대해서(효능, 부작용) 봄에 노란색 꽃을 피워 보는 재미를 주기도 하는 산수유는 오래전부터 '신선이 먹는 열매'라 불리며 한방에서 약재로 쓰여왔는데요. 과연 어떤 효능을 가지고 있어 신선이 먹는 열매라는 이름이 붙게 되었는지 알아보겠습니다. 산수유 중국이 원산지인 산수유는 우리나라에서는 일조량이 풍부한 중부 이남 지역에서 주로 분포하고 있습니다. 관상용으로 꽃을 보기 위해 많이 심기도 하는데요. 특히 전남 구례가 봄이면 이 산수유 꽃을 보려는 관광객들이 많이 찾는 곳으로 유명합니다. 봄에 노란색 꽃이 피고 가을에 붉은 열매가 열리는 산수유는 약간의 단맛과 떫은맛, 신맛이 나는데요. 가을에 열매가 완전히 익으면(10월 중순 상강 이후) 채취해 씨를 제거하고 건조해서 사용합니다. 씨앗을 제거한 육질은 술이나 차, 그리고 한약 재료.. 2022. 7. 28.
이틀 전 개봉한 영화 '외계+인' 1부 따끈따끈 후기(스포X, 쿠키O) 이틀 전이죠. 7월 20일에 개봉한 영화 '외계+인' 1부를 보고 왔습니다. 지극히 주관적이고 솔직한 후기 적어보겠습니다. 그전에 영화 기본 정보 먼저 알려드릴게요. 개봉 2022.07.20. 등급 12세 관람가 장르 액션, 판타지, SF 러닝타임 142분 쿠키 1개 감독 최동훈 출연 김우빈, 류준열, 김태리, 소지섭, 염정아, 조우진, 김의성 , 이하늬, 신정근, 이시훈 제가 재미있게 봤었던 영화 '암살' '도둑들' '전우치'의 감독인 최동훈 감독의 7년 만의 작품인 데다, 출연하는 배우들이 제가 다 좋아라 하는 배우들이라 정말 큰 기대를 안고 영화 개봉을 기다렸습니다. 그런데 개봉 당일 평점이 생각보다 좋지 않아서 어제 보러가기 직전까지 '그래 1부니까 2부를 위한 밑밥 까는 정도인가 보다, 큰 기대.. 2022. 7. 22.
<내돈내산> 오설록 티 마셔본 후기(웨딩 그린티, 제주 화산암 차) 오늘은 제가 아침마다 마시고 있는 차 두 가지를 소개해 보려고 합니다. 바로 오설록의 웨딩 그린티와 제주 화산암 차인데요. 며칠 동안 마셔 본 솔직 후기 시작합니다. 웨딩 그린티 별빛 마리골드, 사랑스러운 핑크장미의 달콤한 향이 가득한 녹차입니다. 꽃들이 빚어내는 스윗부케향이 한잔의 꽃으로 피어나 행복한 설렘을 전합니다. 먼저 웨딩 그린티는 몇년 전에도 한동안 푹 빠져서 즐겨 마셨던 차입니다. 처음 마셨을 때 깜짝 놀랐는데요. 왜냐면 진짜 너무 맛있었거든요. 향긋한 꽃향에 과일맛이 나는 이 웨딩 그린티는 그냥 녹차나 현미녹차만 마시던 저에게 신세계였습니다. 이 웨딩 그린티가 이런 플로럴 계열의 블렌딩 녹차에 눈을 뜨게 해 주었답니다. 포장도 핑크 핑크 한 게 이 티의 맛과 향에 정말 잘 어울립니다. 뜨거.. 2022. 7. 13.
7월 둘째 수요일 '정보 보호의 날'(의미와 개인 정보법, 안전 수칙) 정보통신이 빠르게 발달하면서 우리들의 삶은 굉장히 편리해졌지만 그만큼 사이버 위협도 더욱 지능화되고 고도화되고 있습니다. 요즘 특히 사이버 테러나 보이스 피싱 등 정보유출로 범죄에 노출되거나 금전적인 손해를 입게 되는 등의 경우가 많아져 그 어느 때보다 정보보호가 중요한 시기라는 것은 모두가 알고 있는 사실입니다. 그래서 정부 부처에서는 사이버 공격을 예방하고 국민들의 정보 보호를 생활화 하기 위해 매년 7월 둘째 수요일을 '정보 보호의 날'로 지정했는데요. 올해 2022년은 7월 13일이 '정보보호의 날'입니다. 다가오는 정보보호의 날을 맞아 오늘은 정보보호의 날과 개인 정보보호법과 사이버 안전수칙, 피싱 예방에 대해서 알아보려고 합니다. 정보보호의 날이란? '정보보호의 날'은 국가의 정보보호 역량을 .. 2022. 7. 11.
군산 맛집 '지린성' 솔직 후기(군산 호텔, 짚라인) 얼마 전 1박 2일로 군산에 다녀왔습니다. 여행이 주목적은 아니었지만 맛집도 들렀고 선유도에 가서 짚라인도 탔답니다. 진짜 좋았고 짧아서 아쉬웠던 군산 여행 후기 지금 바로 적어보겠습니다. 군산 맛집 '지린성' 군산에 가면 뭘 꼭 먹어봐야 할지 가기 전부터 엄청 검색을 했었는데요. 단연 지린성이 맛있다는 얘기가 제일 많았습니다. 토요일이었지만 점심 피크 시간이 지난 1시 30분쯤 도착해서 인지 생각만큼 대기 줄이 길지는 않았습니다. 건물 옆 벽쪽으로 돌아가서 줄을 섰는데요. 워낙 회전이 빨라 한 10분 정도 기다리고 바로 들어갈 수 있었습니다. 내 앞에 줄선 사람이 없는 대기 1번이 되면 문 앞에서 미리 주문을 받습니다. 그리고 자리가 정해져서 앉으면 거의 바로 주문한 메뉴들이 나옵니다. 빨리 나와서 너.. 2022. 7. 5.
2022. '청년내일저축계좌' 신청 조건 및 방법, 지원 내용 정부가 청년들의 사회 안착을 돕고 자산형성 및 자립을 돕는 정책이 있습니다. 바로 이번 달 7월에 신청 가능한 '청년내일저축계좌' 입니다. 자격 조건은 무엇이고 신청 방법과 지원 내용 등 자세히 알려드리겠습니다. 청년내일저축계좌 란? 저소득 청년들에게 저축액의 최대 3배까지 정부가 추가 적립해주는 지원 사업으로, 통장 가입자가 매달 10만 원을 3년 동안 저축할 경우 정부도 매달 10~30만 원을 지원하여 해당 청년의 자산 형성을 돕는 청년특별대책 제도입니다. 지원 대상 연령, 소득 기준, 가구소득, 가구재산 4가지를 모두 충족하는 청년으로 1. 신청 당시 만 19세~만 34세 여야 하며, 2. 기준 중위 소득 50% 초과 ~ 100% 이하 인 경우로 연간 근로 사업소득이 월 50만 원 초과 ~ 월 20.. 2022. 7. 4.
2022년 7월 실업 급여 수급자 지급 요건 강화(조건, 신청방법) 고용노동부는 2022년 올해 7월부터 '구직활동을 촉진을 위한 실업 인정 및 재취업 지원 강화' 지침을 시행한다고 밝혔습니다. 실업급여의 문턱이 높아질 것으로 보입니다. 지침의 주요 내용은 실업급여 지출을 줄이는 데 있으며, 실업과 취업을 반복하는 비정규직이나 청년층에 타격이 될 것으로 보고 있습니다. 실업급여 조건과 신청 방법을 알아보고 어떠한 내용이 강화된 것인지도 자세히 알기 쉽게 정리해 보겠습니다. 실업 급여란? 실업급여는 고용보험에 가입한 근로자가 실직한 뒤 다른 직장으로의 재취업을 위한 적극적인 활동을 하는 기간 동안에 나라에서 소정의 급여를 지급해 주어 실업으로 인한 생계 불안을 극복하게 하고 생활의 안정을 돕고 재취업의 기회까지 지원해 주는 아주 고마운 제도입니다. 실업에 대한 위로금이나 .. 2022. 6. 30.
신의 마지막 선물 '차가 버섯'(베타 글루칸, 효능과 먹는 법, 부작용) 이름도 모양도 생소한 차가 버섯. 이 차가 버섯은 신이 인간에게 준 마지막 선물이라고 불리기도 한다는데요. 도대체 어떤 효능이 있어 그렇게 불리게 되었는지, 오늘은 이 차가버섯에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 차가 버섯 이란 차가버섯은 시베리아 지역이 원산지로 그 외 북아메리카나 북유럽 등 북반구의 45도 이상의 위쪽 지역에서 발견됩니다. 우리나라에서는 인공적으로 재배하고 있기도 합니다. 주로 자작나무에 기생하는 버섯으로 바이러스에 의해 착생해 수액을 먹으며 15년에서 20년 동안 자란다고 합니다. 오리나무와 단풍나무 등에서 발견되지만, 그 차가버섯은 효능이 없다고 하네요. 러시아의 대문호 솔제니친이 자신의 작품 '암 병동'에서 이 차가버섯을 극찬했고, 그래서 더욱 알려지기도 했답니다. 그렇지만 이미 오.. 2022. 6. 30.
간 건강에 좋은 '구기자'와 '구기자 차'에 대해서 매력적인 빨간색 열매의 구기자는 한방에서 약재로도 쓰이고 있는데요. 하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지고 있습니다. 그만큼 효능도 좋고 게다가 맛도 좋아 차로 마시는 등 다양한 요리에 쓰이고 있습니다. 오늘은 이 구기자의 효능과 부작용 등을 알아보겠습니다. 구기자 구기자는 가지과에 속하는 구기자 나무의 열매입니다. 긴 타원형의 이 열매는 8월에서 10월 사이에 붉게 익으며, 맛은 달면서 쓴맛이 있습니다. 구기자나무는 열매(구기자), 구기엽(어린 신초), 지골피(나무뿌리 껍질) 등 거의 대부분을 이용하고 있습니다. 구기자 열매는 건조하면 쭈글쭈글 해지고 안에는 씨가 많이 들어있는데요. 우리나라는 충청남도 청양군에서 대량 생산하고 있습니다. 구기자 영양 성분 : 100g 당 328kcal 구기자 활용.. 2022. 6. 24.

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