[약재 공부] '홍화'의 효능과 부작용
오늘은 이름이 이쁜 약재 '홍화'에 대해서 정리해보려고 합니다. 이름만큼 색도 이쁜 홍화는 불변, 무심(無心)이라는 꽃말을 가지고 있는데요. 한약재로는 물론이고 향신료, 나물, 기름, 차, 화장품, 염색약 등 다양하게 사용되고 있는 식물이랍니다. 홍화란? 홍화는 국화과 식물인 잇꽃의 꽃을 말린 것으로 홍람화, 황람으로 불리기도 합니다. 원산지는 이집트와 남아시아로 추정되며, 우리나라와 중국, 인도 등지에서도 분포하고 있습니다. 따뜻한 것을 좋아하는 식물로 초여름에 노란 꽃이 빨갛게 변할 때 꽃을 뜯어 그늘에서 말려 사용합니다. 고추가 들어오기전 우리나라 음식에 매운맛을 내는 향신료로 사용되기도 했고, 연지를 만들어 화장품으로 사용하기도 했다고 합니다. 고대 이집트에서는 기원전 4000년 경부터 잇꽃으로 ..
2022. 12. 28.